Wir großen Wert auf Regionalität. Mit einer Auswahl an Qualitätserzeugnissen aus Sachsen sorgen wir für regionale Gaumenfreuden. Küchenchef Tino Bode persönlich kontrolliert, was in die Töpfe und später auf die Teller kommt. Größten Wert legt er dabei auf frische Zutaten, die in der Region möglichst umweltfreundlich erzeugt werden. Wir beziehen unsere u.a. von diesen regionalen Herstellern:
Die Wurst- und Fleischwaren kommen aus der Sächsischen Schweiz, die Salate aus Dresden, das Bier aus Radeberg und der Wein aus Radebeul. (siehe über uns) ..:-)
